الرئيسية أطلق عليها تامر حسني .. (رأس الدجاج) وجبة يتزايد عليها الإقبال !!

أطلق عليها تامر حسني .. (رأس الدجاج) وجبة يتزايد عليها الإقبال !!

 

تشهد كل من الحاج يوسف الوحدة ومايو بالخرطوم إقبالاً كبيراً على وجبة رأس الدجاج ، التي يطلق عليها بائعوها اسم تامر حسني ، الوجبة المذكورة تعتبر رخيصة وفي متناول اليد ، فالطلب منها يباع بمبلغ 15 جنيهاً ويكفي لشخصين ، ويؤكل بالشطة مثله مثل التبش بالشطة ، والمنقة بالشطة .

 

وتعتبر وجبة كاملة الدسم ، وبعض المواطنين يأكلوها في وقت الوجبات الرئيسية ، وتعتبر هذه المناطق الشعبية من أكثر المناطق التي تهتم بالوجبات الشعبية لوجود عدد مقدر بها من المواطنين من جنسيات أخرى ودول مجاورة .

 

أحد الباعة قال أن الإقبال ليس من الرجال فحسب ، بل أيضاً من قبل الفتيات والنساء ، وهناك من يطلبونه سفري كما أن هناك من يفضلونه بنص استوى أن لا يحمر كثيراً في الزيت ، وعن المكان الذي يأتون به من هذه الرؤوس خصوصاً وأنها متوفرة بكميات كبيرة ذكر بأنهم يجلبونها من الشركات والمزارع المتخصصة في بيع الفراخ بحسب صحيفة آخر لحظة ، فالرؤوس مثلها مثل القوانص التي هي الأخرى هناك مطاعم متخصصة في تقديمها ، وهناك أسر تشتريها وتقوم بإعدادها في المنزل .

 

الخرطوم (زول نيوز)

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.